提供技術 琥珀核桃仁機器

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 核桃生產多是以家庭為主的生產單位，盡管各生產基地制定了核桃生產的相關標準，卻因經營單位太過零散，外加青壯年主要勞動力外出務工，核桃生產經營者農民存在比較嚴重的老齡化情況。從而致使核桃生產的相關標準措施無法落實到位，整體標準化水平較低。此外，近幾年核桃比較暢銷，采青情況比較嚴重，許多核桃都是在未成熟情況下被青采，使得物質積累不足，造成癟仁、果味變淡現象突出，果實品質難以有力保障。

核桃仁及輔料生產的核桃休閑食品多達50多種，市面上見到的大眾化核桃食品有琥珀核桃、五香核桃、蜂蜜核桃、椒鹽核桃、脫皮核桃仁、核桃軟糖、糖酥核桃仁、核桃酪等，這些核桃產品對、提高核桃附加值起到了重要的作用

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